Oranje Boven!
Wij willen iedereen een hele fijne zonnige, vrolijke en gezellige koninginnedag wensen vol met Oranje plezier en lekkernijen! Wijzelf verkopen dit jaar onze spulletjes op de rommelmarkt ipv koekjes. Wel hebben we uiteraard konginngedag koekjes voor jullie bij elkaar gezocht. Te laat om te bestellen voor het royale feest maar zeker niet te laat voor de oranje feestvreugde die er met het aankomende EK aan zit te komen!
NU 10% KORTING OP EK VOETBAL KOEKEN TOT HET EINDE VAN HET VOETBALSEIZOEN!
Fijne konginnedag!
Dinosaurussen
Het zoontje van een vriendin van ons was gisteren jarig en hij wilde graag dinosaurus koekjes hebben om te trakteren voor zijn verjaardag en eigenlijk heel stiekem ook wel een taart...
Nu doen wij eigenlijk geen taarten, maar voor kindjes van vriendinnen hebben we altijd een zwak. Zo hebben we al barbietaarten gemaakt, vlindertaarten en nu dus ook een dinotaart. Het is een gewone heerlijke slagroomtaart met groene slagroom, gomballen en smarties :) Nu wil die voor zondag een vrachtwagen.... Even denken hoe hihi!
De dinosaurussen staan inmiddels bij ons op de site en kan je bestellen als assortiment!
Liefs
Rianne en Martine
p.s vind ons leuk op facebook! www.facebook.com/koekiekoekie.nl
p.s 2 ik heb nog 2 plekjes vrij voor de workshop op 12 mei! kom je met je moeder dan krijg je een klein kadootje
p.s 3 Koekjes voor moederdag? Dat kan! als traditie hebben we elk jaar een moederdag aanbieding! Op alle bloemenkoekjes krijg je 10% korting! bestel snel!
Piraatjes
Piraten koekjes staan al zo een jaar tot anderhalf jaar op ons wensenlijstje om te maken. Op een of andere manier kwam het er steeds niet van. Tot we 3 weken geleden een mailtje kregen met de vraag of we ook piratenkoekjes konden maken. JAA mailde wij terug! We waren zelfs zo enthousiast dat we riepen dat we ook 3D koekjes ervan konden maken en toen zij de klant.. ja dat is goed!
Oeps! We hadden en nog nooit eerder piraten koekjes gemaakt EN nog nooit 3D koekjes En een van ons was op vakantie en of ze graag snel af wilde zijn. Tja.. dat krijg je ervan als je enthousiast bent.
We konden ook Eindelijk ons goud en zilver verf uitproberen op onze schatkisten en de zwaarden
We konden een nieuw techniekje uitproberen op de palmbomen zodat we leuke kokosnoten hebben (in de helft van de tijd :)) en ook dat lukte!
Wel hadden we wat kleine foutjes gemaakt. Zo hadden we een paar palmboompjes op zijn kop gebakken. Erg leuk op een plaat met koekjes, maar niet als je ze op een eilandje moet plakken en je wil dat ze allemaal hetzelfde zijn.
Of dat we suiker op het eilandje gestrooid hadden waardoor het op zand lijkt. Leuk effect, maar helaas plakte de palmboom en de piraat niet op het suiker... Gelukkig met wat doorzettingsvermogen en heel veel stutwerk bleven ook deze vast staan en zo vast dat toen er een piraatje scheef stond we hem er amper meer afkregen :D
En toen kwam het dilemma van verpakken. Hoe vervoer je deze 3D koekjes nou een beetje veilig. Eerst wilde we ze inpakken in folie, maar dan til je ze op aan de bovenkant en heb je kans dat het eilandje breekt. ronde kokers was de tweede optie, maar die had de verpakkingsfabrikant niet op voorraad. Uiteindelijk zijn het Soepbekers geworden! Wie had dat gedacht! Veilig voor vervoer (de koeken werden opgehaald, versturen zou denk ik geen optie zijn) en zo doende zijn ze veilig bij de klant aangekomen en was het een groot succes! Ik denk dat dit niet de laatste piraten koeken zijn die we maken! Tijdens het maken riepen we al.. Ooo eigenlijk moeten we ook nog munten maken en een schip en een papegaai. En een hoelameisje op een eilandje is ook leuk! kortom nog meer wensen op ons lijstje :)
Groetjes!
Rianne en Martine
p.s
Wil je een workshop bij ons volgen? we hebben nog plek op 12 mei. Neem je je moeder mee, dan krijg je een kadootje van ons!! (ivm moederdag) kosten zijn €35,-, mail ons om je aan te melden!
p.s 2
"vind ons leuk" op Facebook!
p.s 3
Bestel deze koekjes hier
Workshops voor 2012
We hebben de agenda's er even bij gepakt en voor 5 data's workshops vast gezet. Voor een groep van minimaal 6 personen reserveren we een prive workshop voor je. Ideaal voor bijvoorbeeld een verjaardagskado, vrijgezellenfeestje (uiteraard volledig in vrijgezelige sferen), dagje uit, High tea enz.
Dit zijn de aankomende data voor 2012
Zaterdag 24 maart Pasen workshop
Zaterdag 12 mei Moederdag workshop (als je samen met je moeder komt krijg je een kadootje)
Zaterdag 8 sept Technieken workshop (enige ervaring met royal icing/spuiten met spuitzakken vereist)
Zaterdag 27 okt Halloween en herfst
Zaterdag 15 dec Kerst
alle workshops zijn van 13.00 tot 16.30 en kost €35,- per persoon. De workshops worden gehouden in Lelystad.
De bedragen zijn inclusief materialen en goederen. Je krijgt van ons drinken, wat lekker bij de thee en koffie en uiteraard 8 tot 10 koekjes om te versieren in een bijpassend thema. (De aantallen verschillen per workshop!)
Wil je je aanmelden voor de workshop, Mail ons dan, Zet in de mail je naam en adres gegevens en met hoeveel mensen je wilt komen. Tevens is het mogelijk om een startessetje af te nemen, Deze kosten €15,- per stuk. Hierin zitten verschillende materialen zodat je thuis ook aan de slag kan. Mocht de workshop vol zitten, dan kan je altijd op de reserve lijst. Bij veel aanmeldingen plannen we extra workshops in.
Meer informatie ontvang je via de mail.
Neem voor de workshop een taartdoos of dienblad mee om hierop je koekjes veilig te vervoeren. Ze zullen namelijk nog niet helemaal droog zijn.
(bij te weinig aanmeldingen behouden wij het recht op annuleren van de workshop, hierbij krijg je natuurlijk je volledige bedrag terug)
(bij te weinig aanmeldingen behouden wij het recht op annuleren van de workshop, hierbij krijg je natuurlijk je volledige bedrag terug)
Brush koekjes
we wilden graag een howto maken voor op onze blog!
nou hoor je dan bij het begin te beginnen, weten we, maar ja nieuwe technieken uit proberen is zo veel leuker! (die basis technieken komen ook heus wel een keer hoor).
dus, hier is hij dan, onze eerste echte howto! zelfs met een video.
op zoek naar een leuke inspiratie, kwamen we er na lang zoeken op internet achter dat het kussentje waar we op zaten, toch wel hele leuke bloemen had. deze heeft dus gedient als voorbeeld en daar zijn deze koekjes uit voort gekomen
hier is de video!
We laten stap voor stap zien hoe je de techniek "brush embrodery" toepast om deze koekjes te maken.
kan je de video niet zien, of gaat het te snel, dan volgt hier een stap voor stap uitleg met foto's.
Nodig:
* 3 kleuren semi dikke icing** met nummer 2 spuitmondje van Wilton.
* Schaaltje water,
* Keukenpapiertje
* Platte penseel
* Koekjes die al een droge laag Icing hebben. ( maak deze koekjes een dag van te voren, wil je een glimmende laag, laat ze dan drogen in een oven van ongeveer 50 graden, dan zijn ze een beetje te vergelijken met van die likkoekjes van vroeger)
** De Icing vloeit niet samen, maar je hoeft geen kramp in je hand te krijgen met het spuiten.
Spuit een kartelrand met de donker roze Icing. Dit wordt je eerste blaadje van je bloem
Neem een vochtig penseel, strijk dit af aan je keuken papier en trek de icing met korte halen naar beneden. Maar laat een klein randje intact. dit wordt de buitenste rand van je bloem
Veeg overtollig icing af aan je doekje, maak je penseel af en toe vochtig tussendoor. maar niet te nat anders loopt je icing uit. als je penseel te droog is brokkelt de icing. het kan makkelijker zijn om je koekje in je hand te houden
Maak met de icing een nieuwe kartelrand en veeg ook deze icing uit.
Herhaal deze stappen totdat je bloem compleet is.
Maak je bloem af door met de groene Icing een bolletje te spuiten, 2 punten en een steeltje.
maak met de lichtroze icing aan de rand nog een deel van een bloem, het hartje van de bloem maak je door een donkere stip op de rand te maken. maak met de groen nog wat steeltjes en blaadjes om je koekje helemaal af te maken.
Dit lijkt een hele moeilijke techniek, maar lukt eigenlijk altijd, geen enkel koekje hoeft gelijk te zijn en een blaadje meer of minder is niet erg, je kan zoveel kleuren gebruiken als je wilt of maar eentje. Probeer vooral uit, en als het niet bevalt, veeg het eraf en begin opnieuw. heb je vlekken die je blijft zien na het opnieuw uit proberen? dan zit er maar een ding op...... opeten en een nieuw koekje maken
heel veel plezier en geniet van het resultaat
Subscribe to:
Posts (Atom)