Kaartspel


Voor een vriend die 65 is geworden hebben we deze set koekjes gemaakt. Hij speelt graag een spelletje kaart, dus vonden we dit een ideaal thema.

Om de kleine koekjes wat minder effen te maken hebben we ze gemarmerd met wit.
Hij was er erg blij mee, Wim nog gefeliciteerd met je verjaardag!
Groetjes de Koekenbakker
Rianne&Martine

Babyboom


De Lente is eindelijk begonnen! niet alleen is het weer mooier geworden maar ook wordt er overal nieuw leven geboren. Zo ook bij KoekieKoekie! We hebben een uitslag van een Echo gevierd met een XXL hart,
we hebben een kraamfeestje gevierd met een schaal met heerlijke babykoekjes. Voor ons meteen een mooie gelegenheid om onze nieuwe stekertjes uit te proberen :) Het leuke van deze schalen is, dat je heel veel leuke verschillende koekjes krijgt, doordat je grote en kleine koekjes met elkaar mengt ben je maar €17,50 kwijt en heb je een leuk bord vol! (20 kleine en 10 middel koekjes)
en last but not least een geboorte! Liz heeft geboortekoekjes gekregen in de stijl van haar kaartje. Sommige koekjes zijn zelfs voorzien van een beetje glitter! (op de foto ziet het er lang niet zo leuk en mooi uit als in het echt)


Groetjes!
De Koekenbakkers
Rianne en Martine

Cupcakes


We wilden al een tijdje deze cupcakes maken. Sterker nog ik heb er weken van gedroomd van die heerlijke cakejes met een laag botercreme erboven op!

Pasen leek ons de ideale reden om deze een keertje uit te proberen en te maken! We hebben Muffins gemaakt en deze gevuld met banketbakkersroom en jam (uiteraard niet in dezelfde muffin).
Hierna hebben we een Amerikaanse botercreme gemaakt en daar de muffins mee versierd.
De chocolade variant komt uit een potje, namelijk deze.
Deze chocolate fudge is zo ontzettend lekker! het lijkt een beetje op cacao boter. Voor een eerste keer vinden we ze prima gelukt!
Voor de volgende keer gaan we wel echte cupcakes maken en iets minder harde snoepjes (lees de eitjes) als versiering gebruiken :D

Daarnaast hadden we nog wat paaskoekjes uitgedeeld aan familie, die daar uiteraard erg blij mee waren!
Veel liefs!
De koeken (en cake-jes) bakkers
Rianne en Martine

p.s We zitten er aan te denken om ook cupcakejes aan ons assortiment toe te voegen! wat denken jullie?

vrolijk pasen!



nu maar hopen op mooi weer! Wij hadden diverse paasbestellingen. Konijntjes, eieren en paashazen. De paashazen zijn absoluut onze favoriet en zullen nog vele jaren gebakken worden!

Anita Mundt plaatste zelfs dit konijntje op haar blog en bij Flickr werd ze geplaatst in een gallery en ook het haasje heeft een ereplaatsje gekregen op Flickr hier
Er zijn zelfs nog meer paaskoekjes gemaakt, maar die kunnen we nog even niet plaatsen :) Wil je nog meer koekjes zien? kijk dan snel op onze website www.koekiekoekie.nl Die is namelijk ONLINE :) Woohoo!!!!!!
Vrolijk Pasen iedereen!
Groetjes
Rianne en Martine (aka de koekenbakkers)