Oud en Nieuw koekjes 2012


Op het allerlaatste nippertje kregen we nog een bestelling voor oud en nieuw koekjes! Wat een leuke bestelling! 

Eindelijk konden we onze versie van een schaal met oliebollen maken,

 met glitters strooien




en vuurwerk maken.

We wilde deze koekjes al langer maken, maar tijd zat ons in de weg. Al met al zijn deze koekjes goed uit de bus gekomen. We moeten ons wel nog eens verdiepen op het maken van serviesgoed, maar dat komt goed in 2012!
Onze excuses voor de slechte foto's, maar je kent het he.. de warme donkere dagen binnenshuis, heel gezellig, maar verschrikkelijk fotograferen! Tijd om de fotobox die we onder de kerstboom gehad hebben uit te gaan proberen in het nieuwe jaar. 

Kerstkoekjes versieren


Kerstkoekjes Vierkant Middel

Al een tijdje zaten deze koekjes in de planning, Koekjes waarbij de achtergrond gelijk is aan de afbeelding. 
Het lijkt heel moeilijk, maar het viel ons mee. Sommige dingen doen we de volgende keer wat anders, maar over het algemeen zijn ze wel goed gelukt! De ontvangers waren er in ieder geval erg blij mee! 
Hoe maak je deze koekjes nou, dat ze zo makkelijk zijn.
kerst-blauw
Stap 1
Trek een vierkante steker over op papier. Neem kleinere stekertjes (bv een kerstboom) en plaats deze binnen je vierkantje. Trek ook deze over en kleur ze in. Zo kan je al een beetje zien hoe de koekjes gaan worden. 
Stap 2
Steek de vierkantjes uit het deeg. Plaats de vierkantjes op de bakplaat. druk nu lichtjes je gekozen afbeelding in de vierkantjes. Niet te hard drukken, je hoeft er niet doorheen.
Stap 3 
Bak de koekjes op 190 graden voor ongeveer 8 minuutjes. Laat ze afkoelen.
Stap 4 
Maak Royal Icing in de gewenste diktes en kleuren (je kan spieken op je voorbeeldjes om te zien welke kleiren je nodig heb.
Stap 5
begin met het vullen van je koekje. Start met je afbeelding. Laat deze drogen (in de oven op 50 graden, versnel je het droog process en je krijgt een mooie glans op je koekjes) vul hierna de achtergrond in. 
Stap 6
Als de koekjes helemaal droog zijn, breng met dikke Icing details aan en werk eventueel de koekjes af met een mooie rand.
kerst-rood
De volgende keer, komen er mooie stap voor stap foto's bij hoor!