Recept Vanille Koekjes van KoekieKoekie
Oct
13
Vanille koekjes van KoekieKoekie
Benodigdheden voor ongeveer 35 koeken
250 gr Boter (kamertemperatuur)
250 gr suiker
½ theelepel vanille extract
1 ei
485 gr bloem
½ zakje bakpoeder
½ theelepel zout
Werkwijze
Mix de boter met de suiker tot een zacht mengsel. Mix het ei en de vanille extract hierdoorheen.
Meng de bloem, bakpoeder en de zout in een kom. Schep dit bij het botermengsel en kneed dit tot een stevig deeg. Laat het deeg minimal 4 uur koelen in de koelkast voor het beste resultaat.
Rol een gedeelte van het deeg uit tot een dikte van ongeveer 1 cm. Steek hier je vormpjes mee uit. Om plakken te voorkomen strooi je wat bloem op je werkplek en deegroller.
Bak de koekjes op bakpapier op 200 graden ongeveer 8 a 10 minuutjes. (minder voor kleinere koekjes) Je wilt dat de randjes lichtbruin zijn en het midden gaar. De koekjes garen namelijk nog iets door nadat ze uit de oven zijn gehaald.
Laat de koekjes 10 minuten afkoelen voor je ze van de bakplaat haalt.
We hebben een jaar getest om uiteindelijk op dit recept uit te komen. Je kan de vanille vervangen voor andere smaken zoals bv amandel, sinaasappelrasp, citroen, likeur enz.
Aanbieding Dierendag koekjes
Oct
02
Speciaal voor Dierendag hebben wij extra grote koeken in de aanbieding. Is er iemand binnen nu en 3 maanden jarig (ja want zo lang zijn onze koeken houdbaar) dan is dit de ideale traktatie voor op een feest of op school! Voor een mand met 25 extra grote dieren koeken (leeuw, olifant,neushoorn en schildpad) betaal je nu geen €50,00 maar €20,00! dat is een korting van meer dan 50%! De koeken zijn per direct leverbaar en er geld wie het eerst komt, wie het eerst maalt. Dit bedrag is exlusief de verzendkosten.
Mail voor meer informatie naar ons
of kijk op de website
www.koekiekoekie.nl
Liefs Rianne en Martine
Mail voor meer informatie naar ons
of kijk op de website
www.koekiekoekie.nl
Liefs Rianne en Martine
Subscribe to:
Posts (Atom)